Vitivinicultura

Vitivinicultura

“El vino como tradición: inmigración, trabajo e innovación" Don Pascual de Harriague: el Baco del TannatPersonalidad relevante en la historia de la vitivinicultura en Uruguay es Don Pascual Harriague. Nació en Hasparren, Bajos Pirineos (Francia) el 14 de abril de...

El café

El café

Conocer, sentir y disfrutar el mundo del café. Es la bebida más consumida en el mundo, después del agua. En Latinoamérica, es parte integral de la cultura y la economía de la región. Los uruguayos -grandes fanáticos del mate- aumentaron 14,6% las compras de este...

Amar té. Blend e infusiones

Amar té. Blend e infusiones

Descubriendo el Auténtico Sabor de Uruguay en una Taza de Té Desde Piriápolis, Maldonado, Rosana Martínez Larrosa y Leticia Alonso, madre e hija, tea blender y sommelier respectivamente, se unen para crear blends de té...

Sommelier de té

Sommelier de té

  Daniela Lucero Entrar en el Mundo del Té, es transitar por un camino mágico, con historia y sabiduría. Nacida en Montevideo, y radicada en Paysandú, Daniela Lucero (52) es Diplomada Universitaria en Sommelier de Té, con capacitación en la Escuela Argentina de...

Amandine Bondoux: cuisine simple y exigente

Amandine Bondoux: cuisine simple y exigente

Cuisine simple y exigente en La Bourgogne. "Mostrar el mejor producto, en su más alta eficacia, y en su mejor versión”. Con   sencillez y excelencia   , esta joven chef de 27 años, logra sabores simples que fusionan frescura y distinción en la elaboración de sus...

Snacks rápidos y saludables para el verano

Snacks rápidos y saludables para el verano

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Para instalarse todo el día o algunas horas, lo ideal es ir a la playa bien equipados para disfrutar al máximo de ese momento tan esperado durante todo el año. Hay que tener presente que en la arena y al sol se gastan muchas energías y el cuerpo se deshidrata.