La Pulpería de Casa Blanca. Paysandú.
Hay que conocerla personalmente. Algunos creen que es un restaurante. En realidad es un homenaje a la convivencia feliz y una apuesta a la perfección.
La cultura, (lo que el hombre hace), consiste en una tensión permanente entre lo que debería ser y lo que es.
Basta evocar el lugar en ella de la ciencia, que siempre aspira a la máxima certeza y no la alcanza nunca: otras, nuevas, novísimas certezas lo impiden. Ni hablar del arte, de los gustos, de los hábitos, de los vicios asumidos como tales, de las modas y tendencias.
La Pulpería de Casa Blanca recrea en ese marco un mundo vegetal, misterioso, ingobernable, lleno de verdades sospechadas y de gratísimas sorpresas.
De ahí la huerta a cielo abierto, el sólido invernáculo que se burla de la temperie, el bosque, el césped, el jardín, la silenciosa y venerable ribera de arroyo y río.
Conozca, amigo comensal, estas interrogaciones, así como los suculentos premios para nariz, ojos y paladar.
Sepan nuestros comensales (¿estimados es poco, queridos es mucho?) que tienen a su disposición, sin costo alguno, las cabañas alfa, beta, gama y delta del proyecto Zaragoza. Ya sea para sestear o para pernoctar.
Deseamos que disfruten sin temor de nuestras múltiples etiquetas.
Abierto todos los días, todos los feriados, de 11 a 23 horas, excepto los martes (por la guerra).
De lunes a sábados, entre las 16 y 19 horas se emprende el Camino del Té.
Precio fijo de menú de almuerzo o cena: UYU 1.500 (incluye copa de bienvenida y agua)
Niños pagan UYU 600 (en La Prole)
“A fin de que el servicio sea perfecto, te sugerimos nos entregues por un par de horas tu cuerpo y tu alma”
Ubicación: a 15 km de Paysandú (364 km de Buenos Aires)
Teléfono: +598 4724 2627 int. 601
Celular: +598 99 72 3607
http://www.fricasa.com.uy/lapulperia
